Phone Envelope Whatsapp
Plan adviesgesprek
  • Home
  • Bierbooster
  • Bierabonnement
  • Trainingen
    • Taptraining
    • Actieve verkoop & Gastvrijheid
    • Bier & Spijs
    • Bier & Terras
  • Bierbekwaam opleiding
    • Bierbekwaam 1
    • Bierbekwaam 2
    • Cicerone Learning Partner
  • IVA Training
  • Partners
  • Inspiratietours & Reizen
  • Over ons
    • Columns
    • Vacature
  • Contact
  • Home
  • Bierbooster
  • Bierabonnement
  • Trainingen
    • Taptraining
    • Actieve verkoop & Gastvrijheid
    • Bier & Spijs
    • Bier & Terras
  • Bierbekwaam opleiding
    • Bierbekwaam 1
    • Bierbekwaam 2
    • Cicerone Learning Partner
  • IVA Training
  • Partners
  • Inspiratietours & Reizen
  • Over ons
    • Columns
    • Vacature
  • Contact

[Paginatitel hier]

Actieve verkoop & gastvrijheid; Meer omzet door betere service

Leer horecateams hoe ze gasten beter adviseren, verkoopkansen herkennen en een sterke gastbeleving creëren

[Ondertitel of korte introductietekst. Beschrijf hier in één of twee zinnen wat deze pagina over gaat en wat de bezoeker kan verwachten.]

[Categorie / tag rij 1]

Gastvrijheid en verkoop horen bij elkaar

In veel horecazaken ligt de focus op service, maar blijven verkoopkansen liggen. Medewerkers wachten vaak tot gasten bestellen, terwijl juist persoonlijk advies en initiatief het verschil maken in gastbeleving én omzet.

Tijdens de training Actieve Verkoop & Gastvrijheid leren medewerkers hoe ze op een natuurlijke manier meer kunnen verkopen zonder opdringerig te zijn. Ze ontdekken hoe aandacht voor gasten, productkennis en timing samen zorgen voor betere service en meer omzet.

De training is praktisch en interactief. Medewerkers oefenen met herkenbare situaties uit de horeca en leren hoe kleine veranderingen in gedrag grote impact kunnen hebben.

Vraag informatie aan over deze training
[Categorie / tag rij 2]

Waarom actieve verkoop belangrijk is

Elke dag lopen horecazaken verkoopkansen mis. Niet omdat medewerkers niet hun best doen, maar omdat ze vaak niet geleerd hebben hoe ze actief kunnen adviseren.

Tijdens de training ontdekken medewerkers:

  • hoe ze beter contact maken met gasten

  • hoe ze verkoopmomenten herkennen

  • hoe ze bier en andere dranken actief kunnen adviseren

  • hoe gastvrijheid en commercieel denken samenkomen

Door deze vaardigheden te ontwikkelen groeit het zelfvertrouwen van medewerkers en ontstaat er een professionelere en gastvrijere bediening.

[Knoptekst hier] →
[Categorie / tag rij 1]

De mindset van een goede horecamedewerker

Goede service begint met de juiste mindset. Medewerkers leren begrijpen wat hun rol is in de totale gastbeleving en hoe hun gedrag invloed heeft op de ervaring van gasten.

Tijdens dit onderdeel behandelen we onder andere:

  • gastgericht denken en handelen

  • rust en vertrouwen uitstralen naar gasten

  • initiatief nemen in plaats van afwachten

  • samenwerken als team op de werkvloer

We werken met interactieve opdrachten en gesprekken zodat deelnemers hun eigen gedrag herkennen en ontdekken waar ze kunnen groeien.

Bekijk alle horeca trainingen
[Categorie / tag rij 2]

Verkoopkansen herkennen op de werkvloer

Actieve verkoop gaat niet over pushen, maar over goed kijken en luisteren naar gasten.

Medewerkers leren onder andere:

  • hoe ze lege glazen herkennen als verkoopmoment

  • hoe ze suggesties kunnen doen zonder opdringerig te zijn

  • hoe ze upsell en cross-sell toepassen

  • hoe timing het verschil maakt in service

Door deze technieken toe te passen kunnen medewerkers eenvoudig extra verkoopmomenten creëren tijdens een dienst.

[Categorie / tag rij 2]

Praktische oefeningen uit de horeca

De training bestaat voor een groot deel uit praktijkoefeningen. Medewerkers oefenen met herkenbare situaties zoals:

  • gasten adviseren bij drankkeuze

  • meerdere drankjes tegelijk uitserveren

  • rust bewaren tijdens drukte

  • professioneel communiceren met gasten en collega’s

Door te oefenen in een veilige setting krijgen medewerkers vertrouwen in hun eigen aanpak en leren ze hoe ze hun gastvrijheid kunnen versterken.

[Categorie / tag rij 2]

Van service naar echte gastbeleving

Het doel van deze training is dat medewerkers niet alleen service leveren, maar een echte ervaring creëren voor gasten.

Na de training:

  • nemen medewerkers vaker initiatief richting gasten

  • herkennen ze verkoopkansen sneller

  • adviseren ze met meer vertrouwen

  • ontstaat er een sterkere gastbeleving

Zo groeit het team uit tot professionele gastheer of gastvrouw die bijdraagt aan zowel tevreden gasten als een hogere omzet.

Plan een training voor jouw team
IVA Training - Bier bekwaam
Bierbewustzijn

Distributieweg 25
6541 DR Nijmegen

024 202 2369
info@bierbewustzijn.nl

trainingen

Taptraining

Actieve verkoop & Gastvrijheid

Bier & Spijs

Bier & Terras

Opleidingen

Bierbekwaam 1

Bierbekwaam 2

Cicerone Learning Partner

Socials