Veel gasten kennen wijn-spijs combinaties, maar weten nog weinig over de mogelijkheden van bier bij eten. Dat is zonde, want bier heeft vaak meer smaakvariaties dan wijn en kan daardoor verrassend goed combineren met gerechten.
Tijdens de training Bier & Spijs leren medewerkers hoe bier en eten elkaar kunnen versterken. Door beter te begrijpen hoe smaken samenwerken kunnen medewerkers gasten adviseren en de totale beleving aan tafel verbeteren.
Het resultaat is niet alleen een interessantere gastbeleving, maar ook meer verkoopkansen voor bier.
